レシピ通りにクリームを作ったところ、コウジ酸が全く溶けずザラザラ。湯煎しても再結晶しちゃうので破棄しちゃいました。マンデイムーンさんの商品広告では、溶けやすいようなことが書かれているので、注意してください。結局、精製水にコウジ酸を入れて湯煎しながら完全に溶かしてから、乳化剤を入れて作ると、再結晶化しません。肌はツルツルになり即効性があり良い物なので、マンデイムーンさんにはレシピ内容の修正をお願いしたいです。